＼ HIRAKEL出店が選ばれる理由 ／

Q1　営業に必要な資格はありますか？

【A】　飲食店営業許可（露店営業）が必要になります。弊社では申請に関してもサポートいたします。
自治体によっては食品衛生責任者講習など、必要な場合がございます。

Q2　個人事業主として、新規開業は可能でしょうか？

【A】　個人・法人に関わらず、開業は可能です。ご利用者様は個人店から企業者まで多岐にわたります。まずは、お気軽にお問合せください。

Q3　飲食業未経験ですが、新規開業は可能でしょうか？

【A】　飲食業未経験の方であれば一度気軽にご相談させて頂くことをおすすめします。飲食業界に参入するには未経験でも容易ですが、競争は激しく、ノウハウのない個人店の生き残りは試行錯誤と忍耐が必要です。弊社では、飲食業未経験者様でもお店の開業・運営が可能なように、メニュー開発、オペレーション、仕入れ等の仕組み化まで出来る限りサポートいたします。

Q4　提供できる商品に制限はありますか？

【A】　各自治体保健所の営業許可条件により提供商品の制限は異なります。大阪市では、「出店先での製造、加工、調理の工程が簡易であり、原則として、客に提供する直前に加熱した食品とする。ただし、米飯類の取扱いを禁ずる。」といった決まりがあります。基本的に屋台で提供できる商品は、店舗の飲食店営業許可で提供できる商品より審査が厳しくなることが多く見受けられます。提供可能な商品については、希望商品をご検討の上お気軽にご相談ください。

Q5　目安として開業までに大体どのくらいの期間がかかりますか？

【A】　条件によりますが、条件が整っている場合は、2～3週間程度が目安です。ただし、お店の提供商品や出店場所によって期間は大きく変わります。まずは、お気軽にお問合せください。